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Producción

El girasol corta la buena racha: perderá hectáreas, tras tres campañas con aumento de la siembra

Jueves, 20 de Julio de 2023

girasol

La siembra de girasol alcanzaría las 1,95 millones de hectáreas durante la campaña 2023/24, lo que significa una caída del 11% o 250.000 hectáreas con respecto al año pasado.


Esta es la primera proyección de superficie girasolera que dio a conocer este miércoles la Bolsa de Cereales de Buenos Aires, en su informe de precampaña de la oleaginosa.


De todos modos, un aspecto a tener en cuenta es que, como en los tres últimos ciclos este cultivo fue sumando mayor área, la siembra proyectada para la presente temporada es un 11% superior al promedio de los últimos cinco años.



FACTORES CONTRA EL GIRASOL


Según la entidad porteña, la caída proyectada “se debe principalmente a una relación insumo-producto desfavorable, ocasionada por la baja de los precios de la oleaginosa”.


No obstante, incide también una perspectiva climática que indica un año “Niño”, con mayores precipitaciones en la primavera y el verano, lo que tienta a los productores a apostar por la soja o el maíz.


Los precios opacaron al girasol: pese a la mejor cosecha en 10 años, aportará 17% menos dólares



Al respecto, vale recordar que el girasol logra buenos resultados incluso en años de sequía, como el último, en que fue el único cultivo que logró un crecimiento en la cosecha, pese a los daños de La Niña.


De todos modos, la falta de agua también puede ser un problema: en el núcleo girasolero del norte del país, donde las labores de implantación suelen comenzar en esta época del año, “existe una preocupación adicional debido a la escasa humedad de los perfiles del suelo, lo cual podría afectar la siembra en esa región”, dijo la Bolsa de Buenos Aires.


EL INFORME COMPLETO


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