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Producción

Inflación: con las subas de agosto, los alimentos están 80% más caros que el año pasado

Jueves, 15 de Septiembre de 2022

Verduras mercado

El Instituto Nacional de Estadística y Censos (INDEC) difundió este miércoles su Índice de Precios al Consumidor (IPC), que arrojó una suba del 7% en agosto con respecto a julio.


De esta manera, acumuló un alza del 56,4% en lo que va del año y 78,5% con respecto a los últimos 12 meses, en lo que constituye la mayor tasa de inflación desde 1991, a la salida de la hiperinflación.





El rubro “alimentos y bebidas”, en este marco, superó la inflación general, con valores del 7,1% en el mes, del 58,8% entre enero y agosto, y del 80% en la variación interanual.


LOS QUE MÁS SUBIERON


Según los datos desagregados informados con el INDEC, los alimentos que mayor aumento tuvieron en agosto, con respecto a julio, fueron los siguientes:



  • Cebolla: 60%

  • Papa: 32,3%

  • Batata: 31,7%

  • Tomate redondo: 19,4%

  • Aceite de girasol: 18,3%

  • Azúcar: 17,2%

  • Banana: 15,1%

  • Zapallo anco: 14,2%

  • Huevos de gallina: 13,1%

  • Yogur firme: 12,8%

  • Naranja: 11,9%

  • Sal fina: 10,5%

  • Hamburguesas congeladas: 10,4%

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