Producción
Sabado, 13 de Enero de 2024
El verano es una estación clave y efectiva para sembrar en la huerta en casa y hay muchas frutas y verduras que crecen de manera óptima y adaptándose bien a esta temporada.
Pero lo más recomendable es tener algunos cuidados, especialmente para proteger a las especies sembradas del sol y que tengan suficiente humedad.
La cantidad de agua y las horas de sol que necesitan las plantaciones familiares va a depender en su totalidad de las plantas que se encuentren en producción.
Por ese motivo, existen una serie de recomendaciones para que la huerta de verano sea exitosa y que se mencionan a continuación.
El agua es el factor clave para la huerta en esta época del año.
Sobre todo, exparcida en horarios en que el sol comienza a desvanecerse, para que este recurso se evapore menos y el aprovechamiento por parte de los cultivos sea mejor.
Las verduras de fruto (tomates, morrones o berenjenas) y las de raíces (papa, zanahoria) son las que suelen necesitar más agua mientras crecen, por lo que es importante revisar que no se reseque la tierra especialmente en estos casos, para que no les impida crecer bien.
El sol es otro elemento muy importante para la huerta, pero en verano suele ser muy intenso y no todas las verduras lo toleran como en otras épocas del año.
Las verduras de hoja, como la acelga y la lechuga, son especialmente sensibles al sol fuerte y a las altas temperaturas, igual que las zanahorias. Para esas verduras, lo mejor es evitar que les “pegue” el sol directo y elegir espacios más sombreados.
La otra alternativa para menguar el efecto del sol es colocar una mediasombra sobre ese espacio de la huerta para resguardarlas.
Las espinacas, por ejemplo, no es recomendable sembrarla en esta época si se realiza la huerta en una zona de mucho calor, porque florece antes y se vuelve muy amarga, perdiendo productividad.
Para otras verduras, el calor y el sol son ideales: el tomate, el morrón y la berenjena son algunas de las verduras que mejor se adaptan al verano. Crecen mejor con muchas horas de sol, al menos 6 horas, y prefieren el calor y las temperaturas de al menos 20 grados.
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